The art of dry agingفنّ التعتيق
A secret mastered only by the world’s finest steakhouses. In Kuwait we have led the way since 2014.سرٌّ لا تتقنه إلا أرقى مطاعم الستيك في العالم، وفي الكويت كنّا السبّاقين إليه منذ 2014.
- Dry aged in houseمعتّقة في مطبخناOur cuts rest in cold, dry air in dedicated chambers for no less than 14 days.نعتّق قطعنا في هواء بارد جاف داخل غرف خاصة لمدة لا تقل عن 14 يومًا.
- Deeper flavorنكهة أعمقConcentrated flavor, a more tender bite, and a rich nutty, buttery depth no marinade can give.تتركّز النكهة، ويصير اللحم أطرى، وتولد نكهة غنية بلمسة البندق والزبدة دون أي تتبيل.
- Trusted worldwideثقة عالميةExclusive representative of Certified Angus Beef®, a title granted to one brand worldwide each year.ممثّلون حصريون لمنظمة Certified Angus Beef®، اللقب الذي يُمنح لعلامة واحدة سنويًا حول العالم.